Nuova Simonelli Appia Life Volumetric – tính năng nâng cấp vượt trội

1.Chế độ ủ cafe (pre-infusion SIS)

Chế độ SIS – Soft Infusion System (Công nghệ chiết xuất mềm) thường chỉ tích hợp trên dòng máy cao cấp. Nhằm gia tăng trải nghiệm về mùi vị của espresso – đậm đà, đúng chuẩn, đúng chất. Nuova Simonelli Appia Life Volumetric sẽ phủ một lớp nước mỏng lên phần bột trên bề mặt cà phê trong tay cầm trước khi chiết xuất khoảng vài giây. Giúp cho bột cà phê được đồng đều và hạn chế các lỗi trong khi nén cà phê.

2.Giảm thiểu lãng phí điện năng hướng tới cuộc sống xanh:

Nhiệt độ và áp suất được bảo toàn nhờ lớp bảo ôn cao cấp trong nồi hơi. Nhờ đó Appia Life tiết kiệm điện năng vợt trội so với các dòng máy cùng tầm giá. Ngoài ra, với tính công nghiệp hoá cao, Appia Life Volumetric lược bỏ các thao tác thủ công, không chỉ giúp tiết kiệm năng lượng, mà còn nâng cao hiệu suất làm việc của Barista và tối ưu hóa chi phí kinh doanh.

Nuova Simonelli Appia Life Volumetric có độ bền cao, do phần lớn các bộ phận của máy được cấu tạo từ hợp kim đồng không chứa chì (dưới 0.2%). Đảm bảo độ cứng cao, cấu tạo chắc chắn, chống va đập. Đạt tiêu chuẩn hoạt động cơ học bền vững, chịu được các tác động từ môi trường. Để tăng thêm độ bền cho máy và gần gũi với người sử dụng, hệ thống nút ấn của Appia Life cũng được thiết kế lại, tiện lợi và nhạy bén hơn các phiên bản khác.

Bên cạnh đó, Appia Life Volumetric còn chống rò nhiệt. Lớp bọc cách nhiệt tiêu chuẩn cao hạn chế lãng phí điện năng đảm bảo chi phí vận hành tối thiểu. Tiết kiệm năng lượng hơn và giảm tác động ô nhiễm tới môi trường so với Appia II.

3.Vòi đánh sữa tự động:

Sở hữu vòi đánh sữa cần gạt push&pull, máy pha Appia Life giúp cho các barista thoải mái đánh sữa theo ý mình, gạt lên để điều chỉnh lưu lượng sữa mạnh hay nhẹ tùy theo nhu cầu và khả năng của barista.

Máy còn phù hợp với các barista mới tập luyện, gạt xuống là mở 100% công suất giúp cho barista rảnh tay hơn, đánh sữa nhanh và mạnh hơn, cần gạt cần gạt push&pull giúp giảm chấn thương cổ tay cho các barista trong quá trình pha chế.

Nuova Simonelli chú trọng tới trải nghiệm của Barista khi sử dụng vòi đánh sữa hiện đại. Dễ dàng tạo ra lớp bọt sữa chất lượng cho ly Cappuccino hay Latte,….Việc tự động hóa đánh sữa, giúp cho các Barista kiểm soát được độ bóng, độ dày của sữa. Kể cả các Barista mới vào nghề cũng có thể tạo nên lớp foam sữa đúng chuẩn. Nhờ vào vòi đánh sữa cách nhiệt mà việc đánh sữa cũng trở nên an toàn và vệ sinh hơn rất nhiều. Giảm thiểu những rủi ro như bỏng trong quá trình đánh sữa.